دبي – مينا هيرالد: اجتذبت ضيافة مركز دبي التجاري العالمي الأضواء بشدة في النسخة الثامنة من حفل جوائز الشرق الأوسط السنوي للضيافة 2016، حيث فازت بأعلى الألقاب، وهو “أفضل فريق لإعداد وتقديم الطعام في الفعاليات” عن عام 2015، مختتمةً بذلك عامًا من النجاح شمل إعداد وتقديم الطعام وأرقى خدمات الضيافة، داخل المركز وخارجه في جميع أنحاء دولة الإمارات لمختلف أنواع الفعاليات العالمية والإقليمية والمحلية والرئيسية الكبرى. وكان من أهم هذه الفعاليات (كأس دبي العالمي للخيل)، الذي أقيم في ميدان، ومعرض دبي للطيران بمطار آل مكتوم الدولي، و(سباق جائزة الاتحاد للطيران الكبرى للفورمولا 1) في أبوظبي، وبطولة (دبي العالمية للكريكت) وغيرها من حفلات زفاف العائلات الحاكمة، والمناسبات الحكومية الرسمية في مختلف أنحاء دولة الإمارات.

وتعليقا على الفوز بالجائزة قال محمد الجميري، نائب الرئيس للضيافة في مركز دبي التجاري العالمي: “يشرفنا أن نحصل على اعتراف أقراننا بفريقنا الذي يعمل بجد واجتهاد، وتفانٍ سعيًا لتوفير أفضل خدمات الضيافة وتقديم الطعام في الفعاليات على مستوى المنطقة، فهذه الجائزة هي بمثابة شهادة واعتراف بجهود الفريق، الذي أود أن أتوجه له بالشكر على سعيه الدائم للتميز، والالتزام برفع معايير تقديم خدمات الضيافة في الدولة.”

148 طاه من 19 دولة الاتحاد للطيران الكبرى للفورمولا
تسمح إمكانيات مركز دبي التجاري العالمي وفريقه المكون من 148 طاه من 19 دولة، ووجود واحد من أكثر المطابخ المعاصرة في المنطقة، والذي تم تحديث مرافقه العام الماضي بتكلفة 8 ملايين درهم، ويشغل مساحة 3,650 متر مربع، بإنتاج جميع أنواع المأكولات والمشروبات داخل المركز. وقد اكتسبت خدمات الضيافة سمعة كبيرة على مدى سنوات من العمل الجاد للفريق الحائز على العديد من الجوائز العالمية، كما تحصل مطابخ المركز على أعلى تقييم من بلدية دبي منذ افتتاحها عام 2003 ، وهو تميّز لم يحصل عليه سوى عدد قليل جداً من المؤسسات.

4885 فعالية
يذكر أن عدد الفعاليات التي قدم إليها فريق الضيافة خدماته عام 2015 بلغت نحو 4885 فعالية متنوعة، منها 871 فعالية خارجية، وكان أكبر الفعاليات الخارجية من جهة عدد الضيوف معرض دبي للطيران، إذ قدم الفريق خدماته إلى أكثر من 60 ألف ضيف من كبار الشخصيات من ضيوف دبي.